mamababe★

店名：花鳥川水果千層
地址：美村本店-台中市西區美村路一段596巷14號
還蠻好找的，沿著美村路，看到茶予茶跟芭蕾麵包的轉角進去巷子就是了。

電話：0905-675038
彌月試吃價：290（限一條）原價390/條
保存方式：冷凍，5天內食用完畢
臉書私訊訂購、可宅配或美村店自取

花鳥川的工作室門口，沒有門鈴，而且門是上鎖的哦！

要自取的客人到了再打電話，會有店員拿出來面交。

這是提袋裡面的包裝內容，

有簡易的保冷袋，一張簡單的介紹DM，裡面是盒裝的整條蛋糕， 盒子底部會附上一個保冰劑，

取貨時店員告知開車兩小時內要冰回冷凍哦！

打開之後長這樣，
尺寸不大，官方的數據是19.3*6*5

店員建議放到蛋糕微軟之後再用水果刀切片使用，

是類似冰淇淋的口感，

我因為不想整條一起退冰怕影響口感，就迫不及待拿回來先切一塊下來等，

真的要聽店員建議，
有～夠～硬～

切到一度覺得水果刀要分離、或是女兒要被我擠出來了
接著就擺旁邊開始等到最佳嚐用的時機了，

最後擺了半小時摸起來軟軟的，大概是長這個樣子。

這次是剛好爬文搜尋看到媽寶上有人推薦的✨花鳥川✨
使用臉書私訊填單就可以完成訂購，
又考量可以自取省運費，

食用的心得分享：
最上層的蘋果酸酸的（臉書評價有人說太酸，我覺得還算可以接受）
剛好可以解下層生乳的膩，
口感吃起來很有層次，
千層蛋皮夾上十勝生乳酪再搭配淡淡的檸檬清香
吃完這整整一大塊也不太會有膩口的感覺。

從冷凍退冰大概三十分鐘後吃起來會帶有一點冰淇淋的口感，
聞起來有乳酪的奶香，整體上跟檸檬的酸又剛好可以中和，
是個不錯且有創意的產品。

但是考量彌月蛋糕冷凍的不便，目前暫放在保留名單內，就沒有馬上下訂單了。

彌月蛋糕有創新的確蠻符合我的需求，
畢竟真的收到太多蜂蜜蛋糕了，
媽媽是真的會想送點特別一點的，

不過這大概會歸類在年輕人喜歡的口味，
酸酸口感伴奶香乳酪味有別於傳統，
就比較難掌握傳統的長輩是不是也會喜歡。